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山东鸿升电器(图)-三温室点菜柜订做-三温室点菜柜

山东鸿升电器有限公司
  • 经营模式:生产加工
  • 地址:山东省滨州市博兴县兴福镇厨具产业园
  • 主营:豪华点菜柜,风幕柜,熟食柜,蛋糕柜,岛柜,鲜肉柜,保鲜柜
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      蔬菜的营养价值贵在新鲜,三温室点菜柜定制,采收后如果放在室温下,维生素的分解速度非常快,有毒物质亚的含量却会迅速上升,造成蔬菜营养流失,口感也大打折扣。

      所以,一般蔬菜应当储藏在专用的蔬菜风幕柜当中而不是露天存放。

      如果没有风幕柜,就要选择样子鲜、质地脆挺的蔬菜,因为不新鲜的蔬菜很容易失水萎蔫,叶片或茎部失去舒展的状态,三温室点菜柜直销,甚至叶片水渍化乃至叶子脱落。保鲜膜可以延缓水分流失,降低营养素的损失。因此,风幕柜中加保鲜膜的菜更加值得放心购买。




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    风幕与外界空气的传热传质

      由于敞开式陈列柜能耗主要来源于冷风幕与外界空气的传热传质,所以研究的核心是冷风幕的流动特性和换热机理。敞开式陈列柜的风幕流动属于大空间内的低温卷吸射流。风幕特性不仅与陈列柜的结构尺寸、射流初始参数、柜内货物的堆放形状有关,同时还受到体积力,三温室点菜柜,外界环境因素的干扰,Lie.Eng.Monica Axell等|2】提出来一个渗透率的概念:

      X=1一(t3一t1)/(t3一t2)

      X一渗透率

      t1一回风口的温度

      t2-送风口的温度

      t3一外部环境温度

      用渗透率来比较风幕阻挡外面热湿空气的渗入。风幕日间和夜间的效率可以通过渗透率来评定。Right研究表明、夏季和冬季陈列柜风幕的渗透率是相同的,但是由于夏季时供给风幕的风温要高。柜内空气的焓以及干球温度高,由渗透引起的潜能随着外界湿度的增加而增加。所以,陈列柜工作夏季时要比冬季时耗能多。




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