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山东鸿升电器(图)-商用点菜柜私人订制-松原商用点菜柜

山东鸿升电器有限公司
  • 经营模式:生产加工
  • 地址:山东省滨州市博兴县兴福镇厨具产业园
  • 主营:豪华点菜柜,风幕柜,熟食柜,蛋糕柜,岛柜,鲜肉柜,保鲜柜
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    三温点菜柜,风幕柜,鲜肉柜








    现代家庭生活离不开冷藏柜,大家都知道冷藏柜可以冷藏保鲜,以为多久都能藏得住,甚至冒着热气就放入冷藏柜,或没清洗,只简单用保鲜膜包一下就放进去,结果冷藏柜就成了细菌繁殖基地,特别是霉菌。冷藏柜里的细菌是顽固的,所以要定期清理冷藏柜里的存货,超过三四个月的食物,就要考虑是不是该扔掉了。


    冷藏柜一个月清洗一次

       每月应该至少给冷藏柜清洁消毒一次。不要只清洗隔板,商用点菜柜直销,而是要整个清洗。方法很简单,先冷藏柜里的食物全部拿出,松原商用点菜柜,关掉电源。再拿干净的毛巾用自来水或热水擦洗几次,开门通风30分钟即可。






    风幕柜保养:

    ◆新购买或搬运后的风幕柜,应静置2至6小时后再开机。使用前,先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。

    ◆风幕柜在使用过程中,冷凝器会附着很多灰尘等杂物,这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季,应将风幕柜的冷凝器进行彻底的清理,这样才能让他在夏季处于良好的工作状态。

    ◆风幕柜放货时要均匀,避免层板受力不均导致变形。

    ◆风幕柜在夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜应一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。

    ◆定期清扫压缩机和冷凝器。

    ◆定期对风幕柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

    ◆风幕柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。





     风幕柜是为了延长蔬菜水果的储存时间,可是很多商家对这类风幕柜不怎么了解,以为什么都可以放进去,这样的做法是不正确的,严重的可能会带来不小的损失。

       一、面包之类的产品,温度低时,老化较快。而面包放风幕柜中,变硬的程度来得更快。面包放的地方,应该是面包展示柜。

       二、像巧克力这一类的甜品,放进风幕柜里面。过一段时间就会出现白霜。原来的醇香口感没有了,还会有细菌繁殖。据风幕柜的科研人员告诉我们,巧克力的储存温度是5℃-18℃。夏天室温过高,可先用塑料袋密封,再置于风幕柜冷藏室储存。取出时,让它慢慢回到常温在食用。

       三、有些常见的水果是不可以放到风幕柜里面的,比如说香蕉,这类水果比较适合的就是常温储存,如果受到冷气会发生表皮变黑的现象,这样的话给人的感受就是变质了,商用点菜柜价格,而且香蕉大部分采摘下来都不是完全成熟的,需要放置一段时间催熟才可以,但是放到风幕柜里面就永远不会成熟,吃起来会发涩,因此这种水果是没人会购买的。

       四、其次一些蔬菜也是不可以放进去的,比如番茄如果放进去会改变内部组织结构,变得相当的零碎吃起来就没有那种味道;大蒜放进去的话会特别容易发霉变质;还有常见的土豆等富含淀粉的食材,放到风幕柜里过久会导致淀粉的分解,比较难吃,这类的食材只能丢掉。

       类似的东西还有很多,风幕柜虽然在日常中能帮我们很好的储存瓜果蔬菜,商用点菜柜厂家,但是少数的东西是只能放到常温环境下储存,风幕柜只是一个辅助,用的好可以很好的保存食品,但是用不好的话也会加速损坏食品,因此要在使用时多多了解,不要犯这种错误。





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