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　　湿冷系统采用间接冷却方法，具有蓄冷作用，可降低制冷机组装机容量，电能消耗低;湿冷保鲜风幕柜造价低，产品可随进随出，使用方便。

　　湿冷系统目前主要用于果菜的预冷和短期保鲜贮藏(1～2周)，鱼、肉的微冻保鲜，要实现长期保鲜，还需设紫外线照射等其它杀菌消毒的辅助手段。

　　真空预冷就是将果菜放在真空风幕柜预冷室内，三温区点菜柜定做，用真空泵抽真空，三温区点菜柜价格，造成一个低压环境，使果菜内部水份得以蒸发，由于吸收蒸发潜热，果菜自身被冷却。

　　冷链运输成本高。冷链运输的成本较普通运输成本高昂，如果使用全程冷链物流体系，食品企业物流成本达产品销售额的50%～70%，而采取土法保温或常温运输方式，物流成本只有20%。在利益驱动下，大部分食品企业选择常温运输或者在普通车上放冰柜等非标准保鲜方式。缺少专业大型的配送中心，三温区点菜柜直销，冷链物流面临断链现象。

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　　插座带来的这5点注意事项都是平时生活中要时时留意的。其次插座还想要和大家分享一下关于摆放风幕柜的学问。摆放风幕柜，一般应该在风幕柜两侧预留5到10厘米的距离，上方要预留10厘米，后侧要预留10厘米的空间，这样才可以帮助风幕柜充分散热。还要记住风幕柜不要家用电器放在一起。这些电器产生的热量会增加风幕柜的负担，使耗电量增加。还要远离热源，避免太阳直接照射，因为这些热量也会使风幕柜的负担加重。总之，泰安三温区点菜柜，在放置问题上，一定要本着让风幕柜远离热源，充分散热的原则。