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　　风幕柜质量好坏

　　作为便利店商家而言选择一款便利店风幕柜时都是带着长久使用的计划，三温商用点菜柜定做，所以必须考虑风幕柜耐用性，因而选择一款质量好、耐用的风幕柜是非常重要的。风幕柜设计要人性化，切合生活需求;技巧高的厂家，风幕柜的质量往往更能有保障，三温商用点菜柜哪家好，纯钢管、出口涂复钢板等优质部件是制冷零碎寿命的指数。

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　　行业缺乏诚信体制。冷链物流运营体系中各个运营环节的商家都存在不负责任的行为。认为食品从生产地到低温物流冷库、冷链运输再到消费者手中，中间只要冷库的温度达标，冷藏运输过程达标，就可以保证食品的质量。有些供应商没有把货物按照相应的温度来储存，还有一些第三方物流商在运输低温食品时，该用冷藏的不用冷藏，用了冷藏的不达标现象屡屡存在。一旦出了问题，都相互推卸责任。

超市内客流量的增加

　　客流量的增加有两个后果：(1)虽然敞开式陈列柜为顾客提供一个良好的购物条件，但是在挑选食品的过程中，无意间就破坏了风幕的连续性，而且这种扰动作用会随着客流的增加不断加剧，加大了风幕的渗透作用;(2)同时，客流量的增加也加大了空调系统的负担，如果风系统不能将消费者带来的潜热和显热及时排走，铁岭三温商用点菜柜，将会增大室内空气的温度和湿度，加剧了外界环境与风幕柜内的空气的热交换，影响整个柜内温度均匀分布。