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　　祛除风幕柜内的异味有妙招 

　　风幕柜在使用一段时间之后，柜子里面就会散发一股味道，怎样祛除异味却是一个很的问题，很多人都使用了很多方法，但是都没收到很好的效果，为了这个很，商用点菜柜订做，下面请容许易同人为大家讲解几个有效祛除异味的小妙招。

 　　一、运用保鲜盒和保鲜袋 

　　不同种类的食物在存放时，放进保鲜袋中，分开放置。这样拿食物时既一目了然，又能避免。食物在柜里的保存时间长短也是有限的，熟食长一些，生食就稍短一些，但时间太长也可能变质，会对柜子造成一定的污染。

 　　二、生肉类先清洗再存放 

　　鲜肉买回后，先用清水稍加冲洗，冲去上面的浮尘等脏东西，晾一会后再装进保鲜盒或保鲜袋中，商用点菜柜图片，放入冷冻室。

 　　三、蔬果在放入柜子之前要先筛选、再处理

 　　首先筛选出哪些蔬菜不适合放在风幕柜里，这是因为，这类蔬菜一般都带有泥土，直接放进柜子会污染其环境，第二，就蔬菜本身的营养和保存来说，也不宜放在柜中，比如小油菜不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的共同作用下，生成亚。

冰箱的发明给人们解决了保存食品等问题，但是因为普通电冰箱的制冷系统采用R－12氟利昂作制冷剂，而氟利昂已被视为破坏地球臭氧层的主要元凶。氟里昂泄漏到空气中以后，受到阳光中的紫外线的照射，极易发生化学反应，导致臭氧数量减少，甚至造成臭氧层的破坏，从而构成对人类健康及生物生长的威胁。

 　　为了保护人类赖以生存的大气环境，商用点菜柜，现在提倡和使用“无氟”冰箱。无氟冰箱的重大改进首先就是不采用R－12氟利昂，一般采用R-134a作制冷剂，并且对系统内的润滑油﹑密封材料等进行了革命性的改革，采用先进的生产工艺，商用点菜柜定制，确保制冷效果。

       冷柜制冷循环管道材质：制冷循环管道连接着冷柜内部各元件。这些管道的材质有多种，如铝的，铁的，镀锌的，铜的等，好的就是纯铜管。

　　1、铜的化学性能稳定，将耐寒、耐热、耐压、耐腐蚀和耐火等特性，可在不同的环境中长期使用。铜管是经百年以上时间和实践经验充分检验过的管材。但是铜管的缺点就是价位高，是目前优质的管材。

　　2、制冷循环管道用的材质不好会影响冷柜的质量，由于管道的温度很高，承受压力大，如果分歧管选用不当，就可能出现泄漏，甚至有爆管的可能，给制冷系统造成很大的损失，后期维修起来也会很麻烦。